Yumuşacık Lezzetli Ekmek

Yumuşacık Lezzetli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt. (ılık olacak)
• 1 su bardağı zeytinyağı (yoksa sıvı yağ da olur)
• 2 yumurta akı (sarısını üstüne sürmek için ayıralım)
• 2 yemek kaşığı şeker.
• 1 tatlı kaşığı tuz.
• 1 adet yaş maya

Yumuşacık Lezzetli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütü, mayayı, tuzu, şekeri ve yağımızı elimizle karıştırmaya başlayalım maya iyice çözülmeli sonra unu azar azar ekleyelim (bir anda eklersek hamur katılaşıyor ve yumuşacık bir hamur olmaktan çıkıyor) hamur yumuşak bir kıvamda olacak. 10 dakika hamur yoğurduğumuz kabın üstünü kapatıp mayalandıralım. İster peynirli poğaça şeklinde ya da örgü şeklinde ekmek yapabilirsiniz tercih sizin hünerli ellerinizde😊. şekli verdikten sonra da biraz mayalandıralım 10 dk bekleyince çok güzel şişiyor hamurlar çok daha güzel görünüyorlar. Ayrı bir kapta ayırdığımız yumurta sarısını fırça yardımı ile üstlerine sürelim çörek otu (isteğe bağlı) atıp fırına sürelim. Afiyetle olsun şimdiden.