Yumuşacık Maden Sodalı Poğaça

Yumuşacık Maden Sodalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı  süt
• 1 su bardağı  sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı  su
• 1 şişe maden sodası
• 2 yumurta(sarıları üzerine ayrılacak)
• 1 yemek kaşığı  şeker(silme)
• 1 yemek kaşığı  tuz
• 1 paket yaş maya ya da instant maya
• Un

İçi için;

• İstediğiniz malzeme

Yumuşacık Maden Sodalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık olan süt ve su yoğurma kabına eklenir, ardından mayamızı ekleyip karıştıralım.
2. Un hariç diğer malzemeleri koyup karıştıralım.
3. Ardından unu yavaş yavaş ekleyelim. Ele yapışmayacak, çok yumuşak bir hamur elde edelim.
4. En az 30 dk hamurumuzu dinlendirelim.
5. Ardından hamurumuza istediğimiz malzemeyi koyup şekil verelim.
6. Üzerine yumurta sürüp tekrar 15 dk dinlendirelim.
7. 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.