Yumuşacık Mayalı Poğaça

Yumuşacık Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kuru maya
• 2 silme tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• Yaklaşık 7 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta Sarısı
• Susam
• Çörekotu

Yumuşacık Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına maya, şeker, ılık su, ılık süt alınarak karıştırılır. (Su ve sütün ılık olması gerekiyor, mayanın daha iyi kabarması için) 🤗
2. 5 dk beklenir mayanın erimesi için.
3. Ardından sıvı yağ, yumurta, tuz da eklenerek karıştırılır.🤗
4. Un azar azar eklenerek yoğurulmaya başlanır.
5. Yoğurulan hamur mayalanması için dinlenmeye bırakılır. (Ne kadar çok dinlenirse o kadar güzel oluyor)
6. Dinlenen hamurdan parçalar koparılıp, yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 🤗
7. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam ve çörekotu serpildikten sonra 20 dk daha bekletilir. 🤗
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye bırakılır. Pişme süresi fırına göre değişebilir. 🤗
9. 20-25 dk yeterli olacaktır.

Afiyet olsun. 💕