Yumuşacık Meyveli Kek

Yumuşacık Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı süt (yoksa yoğurt)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• 1 çay bardağı kadar kuru üzüm
• 1 tane küçük limon rendesi içini doğrayın
• 1 tutam tarçın

Yumuşacık Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şeker ve yumurtayı iyice köpürene dek çırpıyoruz. Yaklaşık 5 dakika çırpılmalı.
2. Sonra içine sıvı yağ, sütü koyup karıştırıyoruz.
3. En son unu ekleyip hafif kıvamlı orta bir kek hamuru elde ediyoruz.
4. Hamurun katı olmasını istemiyoruz. Akışkan güzel bir hamur olmalı.
5. Önceden ısıtılmış fırında kapağı kapalı bir şekilde pişiriyoruz.

   Dip not : Kek kalıbından rahat çıkarmak için kekimizin iyice soğuduğundan emin olmamız lazım. Soğuyunca kendiliğinden çıkacaktır.
   Afiyet olsun 😍