Yumuşacık Mini Köfte

Yumuşacık Mini Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gr kıyma
• 2 soğan
• 2 diş küçük sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu veya evdeki kurumuş ekmeklerde olur
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yumuşacık Mini Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler sizlere bu sabah yapmış olduğum köftelerin tarifini vermek istiyorum yumuşacık inanılmaz lezzetli oldu tadı damağımızda kaldı diyebilirim 😊

Geçelim tarife ;

1. İlk önce kıymayı yoğurma kabına alalım, soğanları soyalım .
2. Sarımsakları soyalım robottan iyice çekelim.
3. Benim kuru ekmeklerin vardı onları robottan çektim ,hepsine yoğurma kabına kıymanın üzerine ekleyelim.
4. Daha sonra tuzunu baharatlarını, kabartma tozunu ekleyelim ve elimizde yoğuralım.
5. Ondan sonra isterseniz parmak şekli şekil verebilirsiniz, isterseniz yuvarlak şekil verebilirsiniz.
6. Tavaya sıvı yağımızı alalım, iyice kızgın olsun yağımız daha sonra köftelerimizi kızartalım .

Arkalı önlü çabuk kızarır dikkat edelim, ocak harlı olsun köftelerin suyu içinde kalması lazım yumuşak olması için püf noktası.

Mutlaka denemelisiniz çok beğeneceksiniz Afiyet olsun😊😉 not ben fırında patateslerimle servis ettim Cok yakisti 😊