Yumuşacık Mini Pizza (15 Adet)

Yumuşacık Mini Pizza (15 Adet) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 su bardağı un
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

• 1 su bardağı su
• 1 adet et bulyon
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı şeker

Üzerine;

• 1 yeşil biber
• 1 uzun sosis
• 15 dilim sucuk
• Kaşar peynir

Yumuşacık Mini Pizza (15 Adet) Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık, kurumayan mini pizza tarifim var yok ben bu sayı kesmez derseniz ölçüyü iki katına çıkarabilirsiniz:))
ilk önce hamur hazırlanır, un hariç tüm malzemeler karıştırılır, unu katılıp bir beş dakika yoğrulur, üzeri streç filmle kaplanıp iki saat dinlendirilir, hamur dinlenirken sos ve üzerine koyacağımız malzemeler hazırlanır
iki saat sonra hamur yarım parmak kalınlığında açılıp çay bardağı ile kesilir, yağılı kağıt serilmiş tepsiye dizilir, üzerine çay kaşığı ile sos paylaştırılıp biber dizilir, üzerine sosis, onun üzerine de sucuk dizilip kasar peyniri rendesi koyulup, önceden ısıtılmış fırına atılır, pişmeye yakın tatlı kaşığının tersiyle bastırılıp istenirse dilim kaşar peyniri tekrar koyulup eriyene kadar pişirilir ve sıcak servis edilir.