Yumuşacık Mini Pizzalar

Yumuşacık Mini Pizzalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1.5 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı yoğurt
• Aldığı kadar un (yaklaşık 5 su bardağı)

Üzeri için;

• Domates
• Biber
• Kaşar
• Sucuk
• Zeytin

Yumuşacık Mini Pizzalar Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.
Gayet kolay yapması da çok keyifli puf puf yumuşacık bir tarif 👍😍

Öncelikle kuru maya ve şekere biraz ılık su ilavesi yapalım. 10-15 dk kadar bekleterek mayanın aktifleşmesini bekleyelim. Kabarıp göz göz olan mayanın üzerine un hariç diğer malzemeleri de ekleyelim. Bir tur karıştırıp azar azar kontrollü şekilde unu ekleyerek hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Üzerini streç film ile kapatıp 1 saat mayalandıralım. Hamuru beklerken üzerine ne koymak isterseniz bu malzemeleri de hazır hale getirelim. İki katına çıkan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım tepsiye dizelim. Ortasını bastırıp çukurlar oluşturalım. Malzemeleri yerleştirelim. (Kaşar peynir kullanacaksanız eğer en alta koymanızı tavsiye ederim. Aksi halde biraz yanıyor benimki gibi :) ) tüm bezeleri bu şekilde tamamlarken fırınımızı açmayı unutmayalım. Son olarak kenarlara ayırdığımız yumurta sarısına az miktarda su katıp sürelim 180 derecede yaklaşık 20-30 dk kontrollü pişirelim. 🍕🍕🍕🍕

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🙋‍♀️