Yumuşacık Örgü Poğaça

Yumuşacık Örgü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı toz maya
• Un
• Su

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Yumuşacık Örgü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, sıvı yağ, yoğurdu bir kaba alıp çırpalım.
2. Ardından unu tuzu ekleyelim. Bir bardak ılık suda maya ve şekeri eritip unun üzerine dökelim. Ben unu göz kararı koydum yaklaşık 5 -6 bardak koyabilirsin ununu. .
3. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayacak yumuşak hamur elde edip 3 saat mayalanmaya bırakınız.
4. Hamur kabardıktan sonra, örgü şekli veriniz veya farklı şekillerde yapabilirsiniz.
5. Üzerine yumurta sarısı çörek otu, susam serpip, 180 derece önceden ısıtılmış fırına veriniz. .