Yumuşacık Pamuk Gibi Kek Kalıbında Poğaça

Yumuşacık Pamuk Gibi Kek Kalıbında Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su (ılık)
• 1 su bardağı süt (ılık)
• 3 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarim çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

İÇ MALZEMESİ;

• 100 gr kaşar peynir
• 100 gr beyaz peynir
• 1 çay bardağı siyah zeytin (doğranmış)
• Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)

ÜSTÜNE;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı kaşar
• 2 yemek kaşığı kadar maydanoz (doğranmış)
• Susam

Yumuşacık Pamuk Gibi Kek Kalıbında Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

En kolay yumuşacık kabardıkça kabaran lezzetli mi lezzetli bir poğaça olur kendileri okula giden çocuklar içinde gayet güzel ideal bir kahvaltılık poğaça.

Öncelikle belirteyim hamurun kıvamı lokma hamuru gibi olacak ona göre ayarlama yapın resimde de mevcut.

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz unu ikinci bardaktan sonra azar azar ekleyin.
2. Uzun bir süre hamuru ya elle yada mikserle çırpın kıvamı alınca üstünü örtüp güzelce kabarması için bekletelim .
3. Takriben ben bir saat kadar beklettim güzelce kabardı.
4. Kek kalıbını yağlayıp güzelce heryerini unlayın hamurun yarısını kalıba dökün peynirleri maydanoz ve zeytini de her yerine eşit olarak serpin kalan diğer hamuru da ilave edip güzelce yaydıralım.
5. Üstünü kapatıp kırkbeş dakika kadar daha bekletin.
6. Önce bir yumurta sarısını sürelim kaşar peynir ve maydanozu da serpip on dakika daha bekletin.
7. Fırını önce 160 dereceye ayarlayıp poğaçayı fırına sürün .
8. Kontrollü bir şekilde pişirip soğuyunca servis edebilirsiniz ben dayanamayıp iyice soğumadan kestim. Tavsiye etmem üstünü mutfak beziyle örtüp iyice soğuduktan sonra kesin.
   AFİYET OLSUN