Yumuşacık Pamuk Poğaça

Yumuşacık Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 7 su bardağı)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu ve susam

Yumuşacık Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza ılık süt, ılık su, maya ve şekerimizi koyup karıştıralım.
2. Daha sonra sıvı yağ, yumurta ve tuz ekleyip tekrar karıştıralım. Azar azar un ekleyip yoğuralım.
3. Yoğrulan hamurumuzu 40 dakika mayalanmaya bırakalım (Ben fırını önceden çalıştırıp ılık hale getirip kapatıyorum daha sonra hamuru fırında mayalıyorum)
4. Mayalanan hamuru yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili tepsimize koyalım.
5. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otumuzu serpip 15 dakika bekletip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Pamuk poğaçalarımız servise hazır 🙂afiyet olsun.