Yumuşacık Paskalya Çöreği

Yumuşacık Paskalya Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük çay bardağı ılık süt
• 2 büyük çay bardağı ılık su
• 2 büyük çay bardağı şeker
• 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
• 150 gram tereyağ(eritilip, ılımış olacak)
• 1 paket instant maya
• 2 adet yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz
• Un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Badem, fındık, ceviz kırığı

Yumuşacık Paskalya Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ön mayalama için geniş bir kaba instant maya, malzemedeki şekerin içinden bir yemek kaşığı şeker, 2 büyük çay bardağı ılık suyu katıp karıştırıp üstü kapalı bir şekilde 10 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Mayalandıktan sonra üzerine yumurta, şeker, süt, tereyağı katıp karıştırıyoruz.
3. Üzerine eleğiniz varsa unu eleyip ekleyin ve iyice hamuru yoğurun.
4. 30 dakika sıcak bi yerde üzeri kapalı şekilde mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalandıktan sonra hamuru alıp masanın üzerinde 24 adet beze çıkarın ve o bezeleri üçe bölüp örgü şeklinde örün aynı işlemleri diğer hamurlar içinde uygulayın.
6. Üzerine yumurta sürün ve 15 dakika daha bekletin.
7. 180 derece ısınmış fırına koyun kontrollü şekilde pişirin fırından fırına fark olabilir.

Afiyet olsun:).