Yumuşacık Pastane Poğaça

Yumuşacık Pastane Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya ( 42. Gr )
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2. 5 tatlı kaşığı tuz
• 5. 5 tatlı kaşığı şeker
• 1 adet yumurtanın akı
• Alabildiği kadar un

Not: benim tarifim 2 ölçüdür

İçine:

• Peynir

Üzerine:

• Yumurta sarısı

Yumuşacık Pastane Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için bir tencereye süt ve suyu koyuyoruz .Karıştırıyoruz. Ocağa alıp elimizi yakmayacak kıvama gelene kadar ısıtıyoruz. Diğer tüm malzemeleri koyduktan sonra mayayı eritiyoruz .Sonra süt- su karışımını koyuyoruz. Yavaş yavaş unu ekliyoruz .Elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Hamuru 1. 5 saat mayalıyoruz .Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz .İçine peynir rendeleyip biraz toz biber, maydanoz koyup robotta çekiyoruz .Sonra hamurumuzun içine koyuyoruz,kapatıyoruz .Üstüne yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında 15 – 20 dakika pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun .Kahvaltıya çok güzel gidiyor .Kesinlikle denemelisiniz 😉😉😊😊🌷🌷🌷