Yumuşacık Patates Poğaçam

Yumuşacık Patates Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 2 su bardağı yoğurt
• Bir su bardağı sıvı yağ
• 3 paket kabartma tozu
• Tuz
• Aldığı kadar un

İçi için ;

• 2 soğan
• 2 patates
• Bir avuç maydanoz
• 2 tatlı kaşığı salça
• Baharat

Üzeri için;

• Bir yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Yumuşacık Patates Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce soğanı doğrayıp tavada kavuruyoruz sonra salçasını ekleyip biraz daha kavurduktan sonra patatesleri rendeleyip içine ekliyoruz ama avucunuzla biraz sıkıp suyunu çıkarın .Karıştırıp biraz daha piştikten sonra karabiber ,kırmızı biber, tuz ekleyip maynadozu da ekleyip altını kapatıyoruz .Hamuru için de sıvı yağ ve yoğurtlu iyice karıştırıp tuzunu ekleyip un ve kabartmatozlarını ekliyoruz kulak memesi kıvamına gelecek kadar da un koyup hazır hale getiriyoruz poğaça haline getirip üstüne yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı susam çörekotu da ekleyebilirsiniz şimdiden afiyet olsun denemenizi tavsiye ederim çok yumuşak bir poğaça oluyor