Yumuşacık Patatesli Rulo Poğaça

Yumuşacık Patatesli Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt ılık olacak
• 1 su bardağı süzme yoğurt oda ısısında
• 1 paket yaş maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 adet orta boy haşlanmış patates
• 200 gr beyaz peynir
• Aldığı kadar un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (En son hamura eklenecek)

ÜST İÇİN

• 2 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Yumuşacık Patatesli Rulo Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Evet benden size hem gözlerinize hem de damaklarınızı şenlendirecek bir poğaça süslemesiyle sofralara şıklık katıyor

1. Öncelikle tüm sıvı malzemeleri güzelce karıştıralım. Haşlanmış patates ve peyniri de rendeleyip ilave edelim mayala şekeri güzelce karıştırıp ilave edip güzelce hepsini çırpıcıyla karıştırıyoruz yavaş yavaş unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.
2. Hamur biraz ele yapışkan oluyor.
3. En son aşamada sıvı yağ ilave edip onbes dakika kadar yoğurup güzelce kabarmaya bırakıyoruz.
4. Kabaran hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım yirmi dakika daha bekletelim bir bezeyi yarım santim kalınlığında açıp üçe katlayıp fırın tepsisine alıyoruz
5. Kalan bezeleri de aynı işlemi uygulayıp yağılı kağıt üstüne koyup biraz daha dinlendirelim
6. Yumurta sarısını sürüp uç kısımlarına susam ve çörek otunu serpelim bıçağın ucuyla çizikler atıp önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kontrollü olarak pişirelim
   KOLAY GELSIN💐