Yumuşacık Pide Tarifi

Yumuşacık Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Çeyrek çay bardağı zeytinyağ
• 5-5. 5 su bardağı un (kontrollü kıvam alana kadar ekleyebilirsiniz. )

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Yumuşacık Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yarım paket yaş mayamızı ezelim.
2. Yumurta, şeker, tuz, zeytinyağı ekleyip karıştıralım .
3. Kıvam alana kadar unumuzu da ekleyerek yoğuralım ve 1 saat üzerini streç filmle kapatarak mayalamaya bırakalım.
4. Sonrasında yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizin içinde yayarak şekil verelim ve tepside de 15 dk mayalamaya bırakalım.
5. Daha sonrasında ellerimizi yağlayarak pidemize parmak uçlarımızla bastırarak önce oval sonrasında içerisine kare şekiller verelim .
6. Yumurta sarısını üzerine sürüp susam ve çörek otununu da serpelim.
7. 200°C derece fırınımızda 10 -15 dk pişirelim.
   Afiyet olsun.