Yumuşacık Pizza Poğaça

Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaşmaya (ben kuru maya kullandım)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta akı içine sarısı üzerine
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• Yarım kangal Sucuk
• 1 tam Salam
• 500 gram Rendelenmiş kaşar
• 1 adet Paprika
• 1 Konserve mısır
• (evinizde ne varsa kullanabilirsiniz)

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası ( hazır domates sosuda olabilir)
• 1 er çay kaşığı ,Kekik, Tuz, Karabiber
• Arzuya göre bir diş sarımsak yada tozu
• 1 çay kaşığı sebze çeşni

Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütümüzü yağımızı yoğurma kabımıza alıyoruz.
2. İçine mayamızı şekerimizi ekliyoruz.
3. Daha sonra diğer malzemeleri de koyup yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve 1 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Mayalanan hamurumuzu tekrar bir yoğuruyoruz maya kokusu olmaması için havasını almış oluyoruz.
5. Daha sonra hamurunuzdan mandalına büyüklüğünde bezeler halinde alıp tepsimize koyuyoruz bir tepsiye mayalandırıyoruz tepsimiz mayalanırken içlerimizi hazırlayalım.
6. Ben hazır domates sosu kullandım içine bütün malzemelerimi koyup karıştırdım.
7. Hamurlarımızı alıyoruz. Bardak yardımıyla ortasını açıyoruz.
8. Daha sonra elimizle iyice açıyoruz ve öncelikle kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
9. Daha sonra içine sosumuzu üstüne kaşar rendesi daha sonra malzemenizi koyun ve son olarak tekrar kaşar rendesi koyun.
10. 200 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin.

Yemelere doyamayacaksınız deneyceklere şimdiden afiyet olsun 🙈🥰.