Yumuşacık Pofuduk Poğaça

Yumuşacık Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta 1 tanesinin sarısını ayır
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un ( ben 3/2 su bardağı un kullandım)

Yumuşacık Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarinin oda sıcaklığında önce elinizle ezin, daha sonra sıvı yağ ekleyin, yumurtayı kırın.
2. Bir yumurta sarısını üstü için ayırın.
3. Mayayı unutmayın ,tuzu, toz şekeri ,sonunda yoğurdu ekleyip iyice özleştirin .
4. Aldığı kadar unu ekleyip 2 saat dinlenmeye bırakın.
5. İçi için:peyniri rendeleyin ,yarım maydanoz ekleyin.
6. Üzeri için:yumurta sarısı ,çörek otu ,sonra dinlenen hamuru mandalinalar koparıp beze yapıyoruz.
7. Çok incelemeden bir çay tabağı büyüklüğünde açın dilediğiniz şekilde şekil verin.
8. Fırında 200 derece 20 dakika pişirin ve pofuduk poğaçalarım hazır afiyet olsun ☺