Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 2 adet yumurta ( akı içine sarısı dışına )
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• Alabildiği kadar un ( yaklaşık 7-8 su bardağı )

İç malzeme:

• Beyaz peynir
• Dereotu
• Pul biber

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerinin hepsini bir kaba koyuyoruz. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Sonra üzerini kapatıp mayalanması için kenara alıyoruz. Mayalandıktan sonra küçük bezeler alıp içerisine malzememizi koyuyoruz. Tepsiye diziyoruz üzerine yumurta karışımını sürüp çörek otu serpiyoruz. 180 derecede pişiriyoruz. Ve yumuşacık poğaçalarımız yenmek için hazır 😄 Not: kendi isteğinize göre patatesli falan da yapabilirsiniz.