Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 6-6. 5 su bardağı un
• Peynir
• Maydanoz

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bu gün sizlerle yumuşacık bir poğaça tarifimi paylaşacağım. Hadi başlayalım. Evet ilk olarak geniş bir yoğurma kabına yoğurdu, yumurta beyazını, sütü, yağı, şekeri ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine 2 bardak un koyup mayayı da ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Daha sonrada un ekleyerek ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Ve hamurumuzun üstünü kapatıyoruz. İsterseniz bir örtüde örtebilirsiniz. 40 dk kadar bekletiyoruz. Daha sonra kabaran hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve içini koyup istediğiniz şekili verebilirsiniz. Sekil verilen hamurlar yağlanmış tepsiye diziler ve tepside bekletilir kabarması için. Tepside kabaran hamurlar önceden ısıtılmış 180° lik fırında 25-30 dk pişirilir. Afiyet olsun.