Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1, 5 adet yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• Çörek otu
• Susam

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütün içine sıvı yağ, tuz, şekeri ve mayayı katıp karıştırıyoruz maya eriyince içine alabildiği kadar un yaklaşık 6 7 bardağa tekamül ediyor. Eline yapışmayacak bir kıvam elde ettiğimiz vakit , hamuru dinlenmeye bırakıyoruz 40 -45 dakika.
Hamur dinlendikten sonra tepsimizi yağlayıp hamuru şekiller vererek yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve çörek otu ve susamıylada süslüyoruz. 25 -30 dakika 200 dereceli fırında pişiririz .

Afiyet olsunnn hanımlar :) 🍞🍞🍴🍽