Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 tanesinin akı içine, sarısı başka bir kaba konulacak)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 yemek kaşığı tereyağ (Tercihen margarinde olabilir)
• 1 paket kuru maya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiğine un

İç harcı için gerekli malzemeler;

• Beyaz peynir veya lor peyniri
• 1 demet maydanoz

Dış süslemesi için;

• Ayrılan yumurta sarısı, çörek otu, susam

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta yoğurt yağ derin bir kaba konulur iyice karıştırılır. Tereyağ, maya, kabartma tozu eklenir sonra alabildiğince un ile ele yapışmaması şartı ile yoğurulur. Yuvarlak toplar halinde açtığınız hamurun içine karıştırdığım harçtan minik parçalar alarak kapatılır. 150 derece önceden ısınmış fırında 25 dakika pişirilir. Çay ile ikram edebileceğiniz mükemmel yumuşacık poğaçalar hazır 🤗