Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 şişe sade maden suyu
• 2 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 tatlı kaşı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• aldığı kadar un

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta sarıları hariç bütün sıvı malzemeleri (ılık olacak hepsi) tuz ve şekeri karıştırıyoruz. Üzerine un ve unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yapıyoruz. Ilık bir ortamda yarım saat mayalıyoruz hamuru. Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. İçine peynir, zeytin ezmesi, kahvaltılık çikolata koyabilirsiniz. Dilerseniz içine bir şey koymadanda yapabilirsiniz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp yarım saat tepside mayalandırıp 180 derecede önceden ısırılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Yumuşacık poğaçalarınız yemeye hazır. Afiyet olsun.