Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet instant maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta beyazı (sarılar üzerine)
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6, 5 su bardağı un
• (Ele fazla yapışmadan yumuşak bir hamur elde edelim)
• İçine arzu ettiğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İnstant mayayı ılık suyla karıştırıyoruz, sıvıyağ, yoğurt, yumurta akları, tuz ve şeker ilave ederek tekrar karıştırıyoruz.
2. En son un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
3. Hafif yumuşak ele fazla yapışmayan hamur elde ediyoruz.
4. Üzerine strec film çekip kalın havluyla örtüp 45 dakika mayalamaya bırakıyoruz.
5. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun .