Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek )
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küçük paket yaşmaya

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Poğaçanın hamuru için su, süt, sıvı yağ, yumurtanın beyazı, toz şeker, tuz, yaş mayayı ununu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
2. Yoğurma kabına alın, hamuru koyduğunuz kabın üzerine streç folyo ile kapatın, sonra sıcak tutacak kalın bir bez örtüp iyice kabarana kadar dinlendirin.
3. Hamurumuzu yumurtadan büyük bezeler yapın, bezeleri elinizle uzunlamasına açın arasına istediğiniz malzemeleri yerleştirip kapatın istenilen şekilde yapılabilir.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
5. Üzerine temiz bir bez örtüp 45 dakika kadar dinlendirin.
6. Dinlenmiş olan poğaçalara yumurtanın sarısını sürün önceden ısıtılmış 200° fırında pişirin.

Şimdiden yapıp deneyecek olan herkese afiyet olsu🤗.