Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 yumurta
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ile su ılık olana kadar ısıtılır. Isındıktan sonra bir kaba alınır.
2. Maya ılık süt ile açılarak kaba eklenir.
3. Diğer malzemeler de eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
4. Hazırlanan hamur 1 saat mayalanması için bekletilir.
5. Hamur mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak tepsiye dizilir.
6. Üzerlerine yumurta sürülerek 180° fırında 15-20 dakika pişmeye bırakılır.
   Göz hakkınızı helal ediniz. Afiyet olsun☺.