Yumuşacık Poğaça Tarifi

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Un
• 20 gr toz maya
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tuz
• Beyaz peynir
• Susam

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Derin kase ‘de ılık sütü döküp mayayı ve şekeri ekleyip 10 dk bekletiniz. Diğer malzemeleri ilave edip (karıştırınız). Un hariç yumurtanın birinin sarısını ayırıp poğaçanın üzerine sürmek için ayırınız. Sonra aldığı kadar un ilave edip yumuşacık bir hamur elde ediniz. 20 dk naylon poşetine kapatınız .Hazır olan hamuru yada sizin tercih ettiğiniz başka bir şey ile üzerini örtünüz. Portakal büyüklüğün de parçalar koparıp hamuru açıp (hangi şekilde isterseniz) içini beyaz peynir katıp (yağlanmış ve ya kağıt kullanabilirsiniz)tavaya diziniz. Üzerine yumurtanın sarisini sürünüz ve susam serpebilirsiniz. Fırına verip 180° pişiriniz. Afiyet olsun.