Yumuşacık Poğaça Tarifi

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 6-7 su bardağı arası un
• 1 adet yumurta
• 1 paket yaş maya
• 6 kesme şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su ve sütümüzü birde mayamız ve kesme şekerlerini yoğurma kabımıza alalım mayayı ve şekeri eritelim.
2. Daha sonra sıvı yağ yumurta tuzumuz çırpıcı ile güzelce karıştıralım.
3. Sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım mayalanmaya bırakalım yaklaşık 1 saat beklettim.
4. Daha sonra top top şekil veriyoruz.
5. Fırın tepsimize diziyoruz üzerine kapatıp bir 10 dakika bekletiyoruz.
6. Fırında 180 derce 20 – 25 dakika pişirip kapatabiliriz.
   Afiyet olsun.