Yumuşacık Poğaça Tarifi

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı zeytin yağı
• 4 yemek kaşığı şeker (tepeleme)
• 3 tatlı kaşığı tuz
• Un alabildiği kadar kulak memesi şekilde yumuşacık olsun. Çok sert olmasın

Üzeri için;

• 1 tane yumurta sarısı
• Susam

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce su bir kapa koyuyoruz.
2. Sonra bir sütümüzü ılık yapıptan sonra katıyoruz.
3. Sonra mayayı katıp karışıyoruz.
4. Karıştırdıktan sonra zeytinyağı, yumurta, tuz, şekeri katıp karıştırıyoruz.
5. Sonra üzerine un ekleyip 1-2 saat bekliyoruz .
6. Üstünü kapatıp sonra yuvarlak bir şekil elde ediliyoruz.
7. Tepsiye dizip orda 15 dk daha bekleyip sonra üzerine yumurta sarı ve susam katarak fırına veriyoruz.
8. 180 derecede pişiyoruz. Afiyet olsun