Yumuşacık Poğaça Tarifi

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 tane yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi İçin ;

• Peynir
• Maydanoz

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeleri güzelce karıştırıp azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yapıyoruz. hafif ele yapışacak bir kıvamda olacak.
2. Yarım bir saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elimizle açıp peyniri koyup kapatıyoruz.
4. Açarken elinizi hafif sıvı yağlarsanız daha kolay açılır.
5. Kapatılan yer tabana gelecek şekilde yağlanmış tepsimize diziyoruz.
6. En son üzerinin yumurtasını sürüp 200 derecelik fırına verip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN😊