Yumuşacık Poğaça Tarifi

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1, 5 tatlı kaşığı instant maya ya da yaş maya
• 2 adet yumurta (beyazı hamura sarısı üzerine sürmek için)

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına su,süt,sıvı yağı,yumurta beyazı,şeker ve mayayı koyun karıştırın.
2. Tek renk haline gelince sonra unu azar azar dökün ve yoğurun. Ne kadar çok yoğurursanız o kadar güzel olur.
3. Sonra 1 saat mayalanmaya bırakın .
4. Mayalandıktan sonra beze haline getirin ve üzerine yumurta sarısı sürün ve 10 dakika bekleyin.
5. İsteğe bağlı çörek otu ya da susam serpin ve sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırına yerleştirin.
6. Fırından fırına değişir ama ben 15-20 dakika beklettim.Afiyet olsun ❤.