Yumuşacık Poğaça Tarifim

Yumuşacık Poğaça Tarifim'in Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurtanın beyazı (Sarısı üzerine)
• 5 su bardağı un kontrollü

Üzerine

• Yumurtanın sarısı
• Susam
• Çörek otu

Yumuşacık Poğaça Tarifim'in Yapılışı

1. Merhaba hanımlar. Derin bir kaba sıvıları alalım. İçine şeker, tuz, mayayı katıp karıştıralım eritelim sonra unumuzu ekleyelim yoğuralım hamurumuz ele yapışmayınca tamam.
2. Üzerini streç film ile örtelim 30 dakika 1 saat gibi dinlendirin hamurumuz mayalandıktan sonra istediğimiz gibi şekil verelim. Ben birkaç tane sade yaptım. Birkaç tanesinin içine sürülebilir çikolata yaptım. Diğerlerine de lor peynirini kattım.
3. 20 dakika tepside beklettim mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürdüm üzerine susam çörek otu serptim çikolatalı olanlarda ceviz serptim.
4. 200 derece fanlı ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.