Yumuşacık PoğaçaLar

Yumuşacık PoğaçaLar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• İçine beyaz peynir isteğe göre

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• İsteğe göre susam

Yumuşacık PoğaçaLar Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve yağ hariç tüm malzememizi derin bir hamur kabına alıp iyice karıştırıyoruz.
2. Şeker ve tuz eriyene kadar sonra yağımızı koyup yumuşak hamur elde ediyoruz.
3. Unumuzu yavaş yavaş koyup karıştırarak yoğuruyoruz ele yapışır bir hamur elde ediyoruz .
4. Ne isterseniz elinizi çok az yağlayıp yoğurabilirsiniz yumuşak olması için sonra hazır olan hamurumuzu 40/45 dk dinlenmeye bırakıyoruz .
5. Üzerine güzel temiz bir bezle sarmayı unutmayalım dinlenen hamurumuzu alıp şekil veriyoruz .
6. İçine hazırlanmış peynirimizi koyup istediğiniz şekli verebilirsiniz yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 180° fırına gönderiyoruz .
7. 25/30 dk pişiyor piştikten sonra alıp üzerine temiz bir bezle kapatıp 10 dk dinlenip yemeye hazır ve şimdiden afiyet olsun 😋