Yumuşacık Poğaçalarım

Yumuşacık Poğaçalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bar toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 42 gram yaş maya
• 2 yumurta akı içine sarısı  üzerine
• Un

İç malzemeleri;

• 250 gram peynir
• 8 dal maydanoz
• Çörek otu
• Susam

Yumuşacık Poğaçalarım Tarifi'nin Yapılışı

Bütün sıvı malzemeleri geniş bir kaba alıyoruz, mayayı, şekeri ,tuzu eritiyoruz, unu yavaş yavaş ekliyoruz hamur elimizi bırakınca un eklemeyi bırakıyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz, 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil veriyoruz ,15 dk daha dinlendirdikten sonra 175 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz, dikkat edin altı çiğ kalmasın afiyet olsun.