Yumuşacık Ponçik

Yumuşacık Ponçik Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 10 gram instant maya
• 2 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur elde edeceğiz)

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Yumuşacık Ponçik Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iki su bardağı sütü ılıtalım .Derin bir kaba dökelim.
2. Üzerine maya ve toz şekeri ilave edip bi on dakika bekletelim üstü kapalı.
3. Maya aktifleştikten sona üzerine sıvı yağ ,tuz ilave edip unu azar azar yedirerek ilave ediyoruz .
4. Ben yaklaşık 5, 5-6 su bardağına yakın ekledim. Biraz daha dinlendirelim.
5. Sonra istenilen boyutu siz belirleyerek bezelere bölelim.
6. Üzerine yumurta sarılarını sürüp 180 derece 30-35dk pişirelim.
7. Piştikten sonra üzerine bir örtü otelim.

İnanılmaz yumuşak bir poğaça oluyor ikiye bölüp sandviç ekmeği olarakta kullanabilirsiniz iki üç gün kaldığında bile yumuşacık oluyor.