Yumuşacık Puf Poğaça

Yumuşacık Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurtanın akı
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sulu yoğurt
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• Un (Yumuşak hamur olacak kıvam)

İÇİNE:

• Peynir
• Zeytin ezmesi

ÜZERİNE:

• Yumurtanın sarısı
• Çok az sıvı yağ

Yumuşacık Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM
Puf puf kabaran yumuşacık bir poğaça tarifi inşallah beğenir ve yaparsınız. Buzlukta da saklayabilir istediğiniz zaman ısıtıp afiyetle tüketebilirsiniz. Şimdi gelelim tarifimize 👇

1. Öncelikle hamurumuzu yoğuracağımız kabımıza ılık süt maya şekeri alıp karıştırıyoruz.
2. Böyle 5 dk mayanın kabarmasını bekliyoruz.
3. Sonra diğer malzemeleri ekliyoruz azar azar un ilave edip ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
4. Hamurumuzun üzerini örtüp 1 saat sıcak bir ortamda mayalandırıyoruz.
5. Hamurumuz mayalanma sonunda iki katına çıkmış olacak.
6. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp elimizle açıp peynir ve ya zeytin ezmesinden koyarak elimizde yuvarlıyoruz.
7. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
8. Hazırladığımız poğaçalarımızı 30 dk üzerini kapatıp tepsi mayası yapıyoruz.
9. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp sürüyoruz.
10. Önceden ısıttığımız 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
11. Fırından çıkan poğaçalarımızın üzerine nemli bir bez veya havlu kağıt serip soğuduktan sonra ister buzluğa ister sofralara 😌 Deneyeceklere afiyet olsun💛💛💛💜💜💜👋👋