Yumuşacık Puf Poğaça

Yumuşacık Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket yaş maya
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 silme tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğine un (kulak memesine kıvamı)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Yumuşacık Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt ılık su toz şeker ve mayayı bir yoğurma kabında maya eriyene kadar karıştıralım.
2. Biraz dinlendirelim daha sonra geri kalan malzemeleri ekleyip hamur kıvamını alana kadar yoğuralım.
3. Hamurumuzu mayalanması için güzelce sarıp 45 – 50 dakika dinlendirelim.
4. Mayalanan hamuru istediğimiz büyüklükte koparalım. İstediğimiz şekli verelim.
5. Poğaçalarımızı fırına atmadan 10 dakika daha mayalandıralım.
6. Önceden ısıtılmış fırında 170 derece de yarım saat pişirelim (fırına göre değişir)
   Afiyet olsun. :))