Yumuşacık Puf Poğaça

Yumuşacık Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya (yaş mayada olur)
• 1, 5 buçuk su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı üzeri için ayrılacak
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 6 -7 bardak kadar un

Üzeri için;

• Çeri domates, biber, kaşar, beyaz peynir

Yumuşacık Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Puf puf yumuşacık her zaman tercih ettiğim bir tarif paylaşmak istedim👌🏻

1. Maya, şeker ve süt ile karıştırılarak eritilir.
2. Sonrasında su,yumurta yağ tuz ilave edilir un da yavaş yavaş eklenerek yoğurulur.Yumuşak bir hamur elde edilir.
3.  Hamur yoğrulduktan sonra bir saat kabarması için dinlendirilir.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır yuvarlak şekil verilir.
5. Üzerine dilimlenmiş kaşar,peynir,biber ve domates eklenir.Arzuya göre içine herhangi bir malzeme konulup kapatılarak da yapılabilir (ben ezine peyniri tercih ettim)
6. Üzerine yumurta sürülerek önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede üzeri kızara kadar pişirilir (