Yumuşacık Puf Poğaçam (Pufluğuna Hayran Kalacaksınız)

Yumuşacık Puf Poğaçam (Pufluğuna Hayran Kalacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (beyazı içine sarıları üstüne)
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• Yağlı lor peynir 🧀
• Bir avuç doğranmış maydanoz
• Bir çay kaşığı pulbiber

Yumuşacık Puf Poğaçam (Pufluğuna Hayran Kalacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

Bu ölçülerden toplam 25 adet kadar poğaça çıkıyor hanımlar 🤗☺👍🏻 iki büyük tepsi

1. İlk olarak şeker, maya, ve ılık sütü bir kaba al karıştır mayalanmaya bırak.
2. Diğer taraftan; kalan tüm malzemeleri karıştır çırp, kabaran mayayı da ekle, yavaş yavaş un ilavesi de yaparak yumuşak bir hamur elde edin.  Yaklaşık 1 kg un alıyor. Değişebilir bu ölçü hanımlar🤗❤
3. Daha sonra hamurumuzun üstünü sofra bez ile örtüp ılık bir yerde mayalanmaya bırakın, 1 saat kadar.
4. Şimdi hamurumuzun şeklini yapmaya başlayalım.
5. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
6. Elimizle yuvarlak açalım.
7. Sonra, içine hazırladığımız harçtan koyalım.
8. İster rulo ister ay şeklinde saralım☺👍🏻 yağlanmış veya yağlı kağıt olan tepsiye Aralıklarla yerleştirelim.
9. Yarım saat de üstünü kapatıp, tepsi mayası yapalım hanımlar 👍🏻👌🏻 mayalama olunca yumurta sarısını sürüp çörekotu serpelim fırına verelim👍🏻.
10. 25 -30 dk civarı 200 derecede alt üst ayarda pişirelim hanımlar 🤗 kabarıklığına hayran kalıcaksınız 👌🏻❤