Yumuşacık Puf Puf Kabaran Leziz Kek

Yumuşacık Puf Puf Kabaran Leziz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı (üzerinden 2 parmak kadar eksik )sıvı ayçiçek yağı
• 2, 5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 çimdik tuz

Üzerini Süslemek için;

• Hindistan cevizi tozu

Yumuşacık Puf Puf Kabaran Leziz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri bir kaba döküp üzeri köpük köpük olana kadar iyice çırpıyoruz.
2. Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekliyoruz ve iyice özdeşleşene kadar çırpıyoruz.
3. Bu sırada fırını çalıştıralım. Altlı üstlü modda 170 dereceye getirelim.
4. Kek kalıbını koyacağımız ızgarayı alttan ikinci rafa yerleştirelim ki tam ortada olduğu için heryeri eşit pissin kekimizin.
5. Daha sonra unu eleyerek ekliyoruz.
6. Unun üzerine bir tarafına kabartma tozunu diğer tarafına şekerli vanilini ve tuzu ekliyoruz.
7. Kabartma tozu ile şekerli vanilini un ile karıştıralım elimizle hafifçe. ( Buradaki püf noktası Kabartma tozu ve Şekerli vanilini Un ile karıştırırken birbirine değmeyecek. )
8. Daha sonra hepsini çırpıyoruz 1 dakika kadar. (Çok fazla çırpılırsa kabartma tozu işlevini kaybedebilir!!)
9. Daha önceden yağladığımız kek kalıbına karışımımızı döküyoruz. Ve 5 dakika önceden açtığımız 170 derece fırına kekimizi sürüyoruz.
10. Piştiğini kürdan çöpü ile kontrol edelim 35 dakika sonra üzeri kızarınca.
11. Fırını çok fazla açmamaya dikkat edelim ki kabarmayı engellememek için!!.
12. Piştikten sonra fırından alıp bir 10 dakika sonra soğuyunca kaba alıp üzerini isteğinize göre süsleyip (ben hindistan cevizi tozu ile süsledim) servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. :) 😊🤗❤️