Yumuşacık Puf Puf Poğaça

Yumuşacık Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1. 5 su bardağı ılık süt
• 1. 5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5-6 su bardağı un

İçi için;

• 3-4 adet haşlanmış patates
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Soğan

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı su
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Yumuşacık Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Puf noktasıı; mutlaka süt ve su ılık olmalı 😊.
2. Öncelikle kabımıza şeker ve kuru mayayı ekleyip üzerine ılık süt ve ılık suyumuzu ekleyip şeke eriyene kadar iyice karıştırıyoruz.
3. Şekerimiz eridikten sonra 1 su bardağı sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Yavaş yavaş unu ekliyoruz. Unu dikkatli ekleyelim bu arada tuzunuda ekliyoruz.
5. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve daha sonra üstünü streçliyip yarım saat mayalanmasını bekliyoruz.
6. O sırada ocağımızda patatesimizi haşlıyoruz. Ayrı bir tavada da soğanımızı 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile öldürüyoruz.
7. Patates ve soğanı karıştırıp üzerine tuz karabiber ve pul biber ekliyip karıştırıyoruz.
8. Mayalanan hamurdan parça parça ayırarak beze yapıyoruz.
9. İç harcınıda koyup istenilen şekil verildikten sonra, üzerine yumurtamızı sürüyoruz.
10. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk pişiriyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😍.

Pişman olmayacaksınız 😊.