Yumuşacık Pufuduk Poğaça

Yumuşacık Pufuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak sıvı yağ
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
• 1, 5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı maya
• 3-3, 5 su bardağı un

İÇ MALZEMELERi;

• Bir tutam maydanoz
• İsteğe göre peynir çeşitleri
• 1  tatlı kaşığı pul biber
• 1  tatlı kaçığı tuz

Yumuşacık Pufuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Evet hanımlar yeni bir tarif ile merhabalar😊

1. Öncelikle sütümüzü bir cezve yardımıyla ısıtıyoruz, daha sonra ısınmış olan sütümüzü bir kaba ilave ediyoruz ve mayamızı ilave ediyoruz.
2. Daha sonra ise yağımızı yumurtamızı ,şeker ve tuzumuzu ilave edip güzel bir şekilde harmanlayarak yoğuruyoruz ve burada önemli olan şey unumuzu top top kaşıkla ilave etmek yerine bir elek yardımıyla dökmemiz çok önemlidir.  Kıvamı ise kulak memesi kıvamı gelmesi gerektir.
3. Daha sonra hamurumuzu mayalandırmaya bırakıyoruz.
4. Eğer işiniz aceleyse hamurunuzun ağzını streçleyip buz dolabına koyarsanız daha çabuk mayalanır.
5. Hamurunuz mayalandıktan sonra yuvarlak bir şekilde açtıktan sonra yaptığını içi içine koyup yuvarlayınız ve tepsinize diziniz .
6. Üzerine yumurtasını sürüp susamını atınız ve önceden ısıtılmış fırına 180 derecelik fırında 15 dk pişiriniz ve pufuduk poğaçalarınız hazırr
   AFİYET OLSUN🌹