Yumuşacık Sade Poğaça

Yumuşacık Sade Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 6-7 su bardağı un
• 1 adet yumurta

Yumuşacık Sade Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kuru mayayı yoğuracağımız kaba alalım. Bir su bardağı ılık suyu koyalım. Mayayı özleştirelim. Sonra bir su bardağı ılık sütü koyalım. Güzelce elimizle karıştıralım.
2. Sonra bir su bardağı sıvı yağ da koyalım. Güzelce karıştıralım ve 2 tatlı kaşığı tuzu da koyalım. Sonra 4 yemek kaşığı şekeri de koyalım.
3. Sonra güzelce karıştıralım ve 6-7 su bardağı un da koyalım. Güzelce yoğuralım. Kulak memesi bir hamur elde edelim. Yarım saat dinlensin.
4. Sonra ister yağlı kağıda, ister öyle tepsiye koyalım. Elimizle yuvarlak edelim. Üstüne bir yumurta sarısı sürelim. Sonra fırına verelim. Bu kadar afiyet olsun. (Benim fırınım davul fırın 35 dakikada pişti alt üst olduğu için.)