Yumuşacık Sade Poğaçam

Yumuşacık Sade Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt ( Suda olur )
• 1 paket instant maya ( 10 gr )
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ( Ortalama 3 – 3, 5 su bardağı )

Üzeri için ;

• 1 yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Yumuşacık Sade Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 🙇☺

İlk önce geniş bir kaba mayamızı, ılık sütümüzü, tuzumuzu, şekerimizi koyup karıştırıp 5 dk üzerini kapatıp dinlendiriyoruz.
5 dk sonra mayamız köpük köpük olacak.
Üzerine yarım su bardağı sıvı yağımızı ekleyelim ve karıştıralım.
Sonra unumuzu azar azar ilave edip yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu 30 dk üzerini kapatıp dinlendirelim.

Fırın tepsimizi yağlayalım veya yağlı kağıt serelim.
Hamurumuzundan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
Tepsimize dizelim.

Üzerine yumurtamızı sürelim, susam ve çörek otumuzu serpelim.

180° önceden ısıtılmış fırınımıza koyalım. Ortalama 15 – 20 dk. pişirelim.

Afiyet olsun 😘