Yumuşacık Sakallı Poğaça

Yumuşacık Sakallı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 sarı üzerine )
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ hafif ele yapışacak şekilde kıvam olacak
• Aldığı kadar un

Arasına

• Labne peynir labne peyniri batırmak için dışına maydanoz

Üzerine serpmek için

• Susam

Üzerine

• Yumurta sarısına katmak için 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yumuşacık Sakallı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir miktar un ile tüm kuru malzemeleri karıştıralım sonra sıvıları ekleyip hafif yapışkan bir hamur olana kadar yoğuralım. Vaktimiz varsa 2-3 saat mayalanmaya bırakalım. (Çok vaktiniz Yoksa kabarınca yapmaya başlayabilirsiniz )
2. Hamur mayalandıktan sonra küçük yuvarlaklar yapıp tepsiye dizelim hepsini yarım saatte tepside mayalandıralım.
3. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karıştırıp sürelim.
4. Susamı serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
5. Fırından çıkıp ilk sıcağı geçince arasını kesip labne peynir sürelim ve hafif taşırıp ucunu maydanoza batırın. Basit ama çok lezzetli güzel bir tarif afiyet olsun 😊