Yumuşacık Sakallı Poğaçalar

Yumuşacık Sakallı Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine)
• 5,5 su bardağı un
• Labne peynir
• Maydanoz

Yumuşacık Sakallı Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabımıza ılık suyu, ılık sütü, sıvı yağı, mayayı, şekeri tuzu, ve yumurta beyazını ve unu ekleye ekleye bir hamur hazırlıyoruz ve 1 saat mayalandırıyoruz, mayalanan hamurumuzdan limondan küçük hamurlar alıp yuvarlıyoruz ve tepsiye dizip üzerine yumurta sarısını sürüyoruz ve tepside 25 dk daha mayalandırıyoruz. 200 derecedeki fırında pişiriyoruz, çıkınca biraz soğutuyoruz ve bıçakla ortasından kesip peynirden sürüyoruz, poğaçanın kenarlarına da krem peynir sürüp kıyılmış maydanoza batırıp, hepsini bu şekilde bitiriyoruz. Afiyet olsun.
Not, bu tariften 2 tepsiye yakın poğaça çıkıyor.