Yumuşacık Sandviç Poğaça

Yumuşacık Sandviç Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç Malzeme ;

• Arzuya göre 10 dilim kaşar
• 1 adet domates
• 10 dilim salam
• 1 adet salatalık

Yumuşacık Sandviç Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Poğaça için ılık süt , su , şeker ve maya eklenir.
2. 15 dakika kadar mayalanması için beklenir daha sonra sıvı yağ eklenir tuz eklenir un yavaş yavaş eklenir yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğurulur.
3. Daha sonra 1 saat bekletilir iyice mayalanması sağlanır.
4. Mayalanması tamamlanınca tatlı tabağı büyüklüğünde açılır sıvı yağ sürülüp bir kat katlanır.
5. Daha sonra o kata da sıvı yağ sürülüp tekrar katlanır tepsiye dizilir.
6. Tepside de 15 dakika mayalanır ve yumurta sürülür.
7. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına konulur kızarana kadar pişirilir.
8. Cepli poğaçalar soğuyunca aralarına arzu edilen sebze , kaşar , salam eklenir servis yapılır.
   Afiyet olsun 😋