Yumuşacık Simit Poğaça

Yumuşacık Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1. 5 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (4. 5 su bardağı)

İçi için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Dışını bulamak için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı su
• Bolca susam

Yumuşacık Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merabalar 👋👋bugün çokça sevilen simit poğaça tarifi vericem yumuşacık bu poğaça mutlaka denemelisiniz
Kolay gelsin. ☺☺☺
Öncelikle bir kaba maya şeker ve sütü koyup karıştırın ve kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirin.
Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın sütlü karışımı da ekleyin son olarakta azar azar un ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
Hamur istenilen kıvama gelince 45 dakika mayalanmaya bırakın.
İç harcı için peyniri ezin veya rendeleyin maydanozuda ince ince kıyıp karıştırın. Mayalanan hamurdan cevizden daha küçük parçalar kopartın elinizle veya merdaneyle çay bardağı ağzı kadar açın içerisine 1 çay kaşığı peynirli harçtan koyup elinizle yuvarlayıp tepsiye dizin hamur bitene kadar bu işlemi devam ettirin. Hamur bittikten sonra yuvarlanan hamuru bu şekilde 20 dakika dinlendirin.
Bir kaseye pekmez ve suyu koyup karıştırın. Dinlendirilen hamuru önce pekmezli suya ardından susama bulayıp fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
☺Afiyet ☺