Yumuşacık Sünger Gibi Kakaolu Muffinler

Yumuşacık Sünger Gibi Kakaolu Muffinler Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Yumuşacık Sünger Gibi Kakaolu Muffinler Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şunu belirtmek istiyorum, hamur işi yaparken kek veya tatlı dikkat etmeniz gereken bir püf noktaları var, bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı. O zaman kekleriniz muffinleriniz güzel kabarır ve eşit miktarda pişer. Kuru malzemeleri un gibi mutlaka eleyin.

1. Oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtaları ve 1 su bardağı toz şekeri güzelce mikserle çırpalım, yaklaşık 3-4dk.
2. Sonradan oda sıcaklığında bekletilmiş süt ve sıvı yağı ilave edelim, vanilya, elenmiş un ve kabartma tozu, 2 yemek kaşığı kakao, hepsini güzelce çırpalım.
3. Karton kalıplara paylaştıralım.
4. Ve önceden ısıtılmış 180 derecede fırında yaklaşık 20dk pişirelim, kürdanla kontrol ediniz. Bende 12 adet çıktı.