Yumuşacık Tel Tel Açma Tarifi

Yumuşacık Tel Tel Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı içine sarısı üstüne
• Çörek otu ve susam
• Aldığı kadar un (Ben 7 su bardağı kullandım)

İçi için;

• Tereyağ ve zeytin

Yumuşacık Tel Tel Açma Tarifi'nin Yapılışı

Çok beğeneceğiniz yumuşacık tel tel ayrılan süt ve yoğurt kullanmadan harika bi açma tarifi ile geldim 💕
📍Öncelikle iyi bir açma tarifi yada poğaça için çok güzel mayalama yapmalısınız sırrı kesinlikle burada 🌸
Maya şeker ve suyu iyice karıştırıp köpük köpük olana kadar mayalayın. Ardından sıvı yağı unu tuzu ekleyip çok yumuşak bir hamur elde edin.
📍Unu mutlaka elekten geçirin ve azar azar ekleyin ben 7 su bardağı un kullandım.
Yoğurduğunuz hamuru yaklaşık 1 saat üstünü bir örtü ile kapatarak kabarmaya bırakın. Kabaran hamurunuzu mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın her iki bezeden bir açma elde ediceksiniz. Bezeleri tereyağ ile açın içine zeytini koyduktan sonra yuvarlayarak rulo yapın. Aynısını diğer bezeye yaptıktan sonra bu iki hamur rulosunu birbirine dolayın yuvarlak yapıp tepsinize alın. Bütün hamuru bu şekilde yaptıktan sonra yine yarım saat tepside dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamuru yumurtasını sürüp çörek otu ve susam serptikten sonra önceden ısıtmış olduğunuz fırınınıza atın yaklaşık 25 30 dakikada pişiyor sizin fırınınıza göre de değişebilir bu süre 👏🏼
Fırını açtığınızda sizi Harika bi koku karşılayacak 😍❤️ Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌸💕🍅🌿