Yumuşacık Yumurtasız Köfte
Yumuşacık Yumurtasız Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 300- 350 gr kıyma (Dana kullandım)
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay bardağı galeta unu (Yada ekmek içi )
- 2 orta boy soğan
- 1 çay bardağı su
- Kimyon, karabiber, pul biber, tuz
Yumuşacık Yumurtasız Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Yumuşacık puf köfte mutlaka deneyin derim.
- Soğanları rendeleyip kıymamızla beraber 3 dk yoğuralım.
- Diğer malzemeleri de ekleyip 3 -4 dk yoğurup şekil verelim. Dolap da en az 1 saat bekletelim.
- İster kızartalım. İster ızgara ya da fırında yapabilirsiniz.
Yumurtasız Köfte Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Yağlı kıyma ile yapılan köfteler piştikten sonra çok küçülür, yağsız kıymayla ise köfteler kuru olabilir. Köftenin yapımında az yağlı kıyma kullanmalısınız.
- Köfte harcını güzel bir kıvam alana kadar iyice yoğurmalısınız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
